檸檬純露又稱檸檬水精油，是在提取檸檬精油的過程中，油水分離后制成的。檸檬純露溶解于水，具有補充水分、保濕、美白、快速消炎、抗過敏、止癢、延緩衰老等作用。
純露又稱水精油，是指精油在蒸餾萃取過程中留下來的水，是精油的一種副產品，是在提煉精油過程中分離出來的一種100%飽和的純露，成份天然純凈，香味清淡怡人。在蒸餾后的精油液中，會留下一些水分，因為密度不同，精油會漂浮在上面，水分會沉淀在下面，這些水分就叫純露。純正露中含有微量的酸與脂類物質，化學結構與一般純水不同，對身體調理很有幫助。純露中除了含有微量精油之外，還含有許多植物體內的水溶性物質，這些都是一般精油中所缺乏的東西。
檸檬純露取自精油蒸餾提取過程中分餾的精華，把新鮮或經干燥處理的檸檬放進蒸汽熱熔爐中，利用水蒸汽將揮發較強的檸檬芳香精油攜帶出來，使之形成含有精油的水蒸氣狀態，在通過冷凍箱的導管，利用溫差冷凝成液體狀態，從而分離出純露。純露中含有檸檬中多種珍貴的成分，且含有約0.3%~0.5%的精油水溶性成分，所以仍保有精油的芳香、部分療效和輕微的抗菌性，并且含精油所沒有的植物精華（如單寧酸及類黃酮），使得純露有調理肌膚的功效，其低濃度的特性使之更容易被皮膚所吸收。
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